孟瑶，被称为“晶女郎”，拥有天使面孔、魔鬼身材，总是在王晶监制的电影里美丽地存在着。孟瑶是业内最被看好能够接替邱淑贞实力派性感女神地位的候选人。
2003年主演电视剧《风声鹤唳》，饰演角色梅玲 。2006年参演电视剧《接触》，出演角色若兰 。2007年9月由孟瑶主演的《七擒七纵七色狼》 。随后参演《我老婆是赌圣》 ，剧中扮演女一号盈盈。王导与孟瑶合拍了《LADY》杂志的封面。
2009年参演两部电影《金钱帝国》和《未来警察》。2008年因参演香港导演王晶的电影《我的老婆是赌圣》出演女一号而成名。2009年连续拍摄了两部香港影片《金钱帝国》和《未来警察》。2010年在电视剧《新水浒传》中扮演潘巧云一角。 2011年10月，孟瑶推出首支单曲《月亮玛莉亚》，这支由她本人在“七夕”婚礼上首次演唱的歌曲一经传出，便因浪漫的曲风与甜美歌声而大获好评。 《月亮玛莉亚》由香港金牌制作人许创基监制，方皓玟担纲词曲创作 。
