乔杉，1984年6月28日出生于黑龙江省哈尔滨市，中国内地喜剧男演员，毕业于中央戏剧学院表演系。
乔杉出生在一个警察世家，父亲是老刑警。乔杉从小就有一个“主唱梦”，中学就读于哈尔滨六中，高一时乔杉开始学吉他，后来跟师哥组了一支乐队，在学校演出。他的师哥后来考上了中央戏剧学院。因为艺术类考生，提招完就可以不用上课了。所以，最初乔杉是被“提招后可以不用去上学”所吸引。为了考中戏，他提前两个月背着吉他就来了北京，两个月后，乔杉考上了中戏表演系。此外，他还考上了警察学校，最终乔杉还是选择读了表演系。
上了大学，乔杉每天的生活就是“傻玩”，因为岁数小，生性幽默，上学的时候虽然淘气，但乔杉却很招老师喜欢。毕业之后，乔杉发现，现实与自己的想象差距太大。半年后，为了生活，乔杉开始下乡演出。
2008年，乔杉的父亲去世，他回哈尔滨给父亲办理后事。这个时候中国人艺的老师给他打电话，说有个儿童剧要面试。从那个时候开始，乔杉一边出演儿童剧，一边下乡演出赚外快。后来，乔杉去了开心麻花，演上了话剧。
2009年到2010年，乔杉在话剧圈已经小有名气，但由于演不上影视剧，他总是有点不甘心。
2010年年底，乔杉遇到了《爱笑会议室》，开始更多地以喜剧的形式出现在大家面前。
2010年初，与张子栋、张一鸣、崔志佳、修睿组爱笑兄弟，并共同在辽宁卫视播出的综艺节目《谁是主角》中担任表演嘉宾。
2011年，与张一鸣、周知联袂主演电影《爱情的士》，饰演潘小龙。
2012年，参演由大鹏自编自导自演的网络喜剧《屌丝男士1》，饰演足疗顾客。
2013年初，与修睿、崔志佳做客《最佳现场》节目，首度披露因团队人事斗争严重而从《爱笑会议室》出走。6月，参演网络喜剧《屌丝男士2》。
2014年2月，参演网络喜剧《屌丝男士3》，饰演按摩顾客。11月，与申军谊、蔡琳、刘云、乔杉合作主演年代喜剧《傻儿传奇》，剧中饰演机灵幽默的马通，与刘流、修睿组成傻儿军团。
2015年1月，参与由香港导演李力持执导的《全民电影》导师版第二阶段的拍摄，饰演男主角东子。3月，与贺刚、刘流、王力可等联袂主演当代农村喜剧《大村官之放飞梦想》，饰演执著追求田花花的葛二雷。4月，与张智尧、倪景阳领衔主演都市浪漫爱情喜剧电影《约定倒计时》，饰演三无青年元帅。5月，参演网络喜剧《屌丝男士4》，饰演大保健金牌会员。6月，开始与修睿合作作为补位选手参加东方卫视《欢乐喜剧人》节目。7月，主演微电影《三分之三场婚礼》并获得中国国际微电影节最佳男演员。2015年7月25日，乔杉参加东方卫视《欢乐喜剧人》总决赛。2015年，拍摄爆笑喜剧电影《小明和他的小伙伴们》。2016年10月28日正式上映。
2016年2月7日，在央视春晚联欢晚会上表演小品《快递小乔》。9月8日，乔杉宣布乔杉工作室暨杉宇文化传媒公司成立。12月30日，主演由宋晓飞、董旭执导的电影《情圣》，饰演肖瀚的男性“好闺蜜”汤怀。
2017年4月23日，乔杉参加东方卫视大型星素挑战竞技秀《笑声传奇》。6月，作为常驻嘉宾加盟东方卫视真人秀《挑战的法则》。7月13日，乔杉主演的奇幻电影《悟空传》全国上映，在片中饰演耍宝逗乐，擅长发明的卷帘。7月21日其主演的喜剧电影《父子雄兵》全国上映，在片中饰演东北追债杠把子方健。9月6日，乔杉回母校哈尔滨市第六中学，看望老师。9月29日，其领衔主演的由大鹏导演的喜剧电影《缝纫机乐队》全国上映，而他在片中饰演主唱兼吉他手胡亮。并凭借该片获得第四届中澳国际电影节“最受欢迎男演员奖”。
2018年12月29日，乔杉与佟大为、马丽合作主演的喜剧电影《手机狂响》上映。7月22日，加盟东方卫视推出的大型原创舞蹈真人秀节目《新舞林大会》。
2019年2月4日，2019年中央广播电视总台春节联欢晚会，乔杉与葛优、蔡明、潘长江、翟天临、郭晓小表演小品《“儿子”来了》。5月10日，官宣参加音乐综艺节目《乐队的夏天》，担任超级乐迷；4月19日，乔杉与吴镇宇主演的电影《转型团伙》在内地上映。8月，主演的电影《甲方乙方2》开机，加盟芒果TV减肥观察综艺《哎呀好身材》担任常驻嘉宾。10月24日，主演的电影《温暖的抱抱》开机；11月29日，主演的电影《两只老虎》上映。
2020年，主演张一白监制的喜剧电影《来都来了》。10月22日，户外真人秀《神奇公司在哪里》正式官宣，节目将于11月起每周五21点档在东方卫视播出。王耀庆、杨超越、乔杉、杨迪、R1SE翟潇闻、薛之谦六位明星嘉宾将入职“神奇公司”成为新晋职员。12月31日，主演的电影《温暖的抱抱》上映。10月27日，与彭昱畅主演的喜剧片《沐浴之王》发布定档海报和预告，定档12月11日，片中乔杉饰演搓澡师傅周东海。12月，加盟爱奇艺“无名”戏剧人生活生产真人秀《戏剧新生活》，担任“剧团制片主任”。
2021年2月8日，与张子贤合作主演的全面建成小康社会网络剧《约定》在爱奇艺播出，剧中饰演大周。2月10日，参加东方卫视《新春潮乐会》。2021年，参演电影《你好，李焕英》，在片中饰演贾玲父亲贾文田。2021年出演韩寒导演作品《四海》，定档2022年大年初一。
2021年，参演电影《来都来了》；4月23日，参加真人秀节目《向往的生活 第五季》；7月，乔杉加盟真人秀节目《师父！我要跳舞了2》，乔杉将负责萌娃们的饮食起居；7月17日，参演的电影《燃野少年的天空》上映，在片中饰演男校校长；10月29日，主演的爱奇艺出品电影《东北恋哥》上线。
2022年1月25日，优酷和知了青年联合打造，年味美食分享官乔杉首次声音出演的硬核年味美食纪录片《上菜了！新年》在优酷全网独播。2月1日，参加《2022年东方卫视春节联欢晚会》。
乔杉和莫丹相识于2007年，二人于2013年结婚，2014年有了大女儿垛垛，2019年有了小女儿慈慈。莫丹也是乔杉的经纪人。莫丹是浙江人，学歌舞剧出身，毕业后第一份正式工作是和乔杉一块演了一部音乐剧，她是舞蹈演员，乔杉在里面跑龙套。
2018年9月16日晚， 乔杉老婆莫丹宣告二胎喜讯。
2019年5月1日，乔杉宣布二胎得女。
2019年11月，乔杉出席金鸡百花电影节开幕式。
2021年，乔杉为河南暴雨灾情捐款一百万人民币 。
乔杉外表憨厚、朴实，内心也是如此，是一位多才多艺的实力派演员。作为综艺节目《爱笑会议室》的主力成员，两年多的爱笑表演使他深受观众的喜爱，之后又客串微电影《屌丝男士》，又给观众留下深刻的印象。（腾讯娱乐评）
现实生活中乔杉的故事格外励志。当初，年仅16岁的乔杉孤身一人北上寻梦，在中央戏剧学院经过了四年的专业培训，后来他下农村演出、排练舞台剧，为生活奋力拼搏，终于通过自己的努力得到出演《爱笑会议室》的机会，逐渐走进观众的视野。之后十年间，乔杉不断精进自己，在“学院派”的演技中加上自己对喜剧的理解以及从生活中获取的灵感，让“乔氏幽默”被更多人接受并喜爱。（网易娱乐评）
