黄渤，1974年8月26日出生于山东省青岛市，祖籍甘肃省定西市临洮县，中国内地男演员、导演、歌手，中国电影家协会副主席、中国电视艺术家协会演员工作委员会副会长，毕业于北京电影学院高职学院。黄渤早年曾有过驻唱歌手、舞蹈教练、影视配音等多种工作经历。2000年出演首部电影《上车，走吧》。2006年因出演宁浩执导的电影《疯狂的石头》而成名。
黄渤出生在青岛一个知识分子家庭，父母在政府机关工作，是青岛机关单位的处级干部。少年时代的黄渤就迷恋唱歌跳舞，多次参加歌手大赛。
黄渤从初中时开始在歌舞厅演出。
1993年，高中时代的黄渤就走进歌厅，成为第一批在歌厅驻唱的歌手，还组了一个叫“蓝色风沙”的组合，在全国各地演出，并做了7年的舞蹈教练。
2002年，考入了北京电影学院配音专业高职班，于2004年毕业。
2000年，出演管虎执导的电视电影《上车，走吧》，这是他的第一部影视作品，获得2001年度金鸡奖“最佳电视电影奖”，这一次刺激与鼓励，黄渤报考了北京电影学院。
2001至2002年，他参演电视剧《大脚马皇后》《黑洞》《红楼丫头》等，饰演的角色多为小角色，在电视剧《黑洞》的最长台词只有12个字 [37] 。因为是青岛人，黄渤在剧中常常一口扎实的山东话。
2005年，担任主角出演电视剧《生存之民工》，演绎民工的北漂生活。
2006年，参演宁浩电影《疯狂的石头》，电影获得包括台湾电影金马奖“最佳原创剧本奖“在内的多个电影大奖，黄渤凭借满口青岛话的“黑皮”而走红。2008年，再次参演宁浩的喜剧电影《疯狂的赛车》。
2009年9月11日，黄渤主演的管虎执导的电影《斗牛》上映，他展现了“牛二”从不羁到最终妥协，整个无奈的过程转折，夺得第46届台湾电影金马奖和第17届北京大学生电影节最佳男主角奖、第1届金榕树大奖最佳演员奖。
2011年，主演电视剧《民兵葛二蛋》，该剧讲述了侠肝义胆、敢作敢为的农民葛二蛋在历练中成长成为优秀抗日民兵，再从民兵成为合格八路军战士的故事，黄渤饰演“葛二蛋”具有土鳖智勇的特点。
2012年4月，参演悬疑喜剧电影《杀生》，获得第20届北京大学生电影节最佳男演员奖和第4届中国电影导演协会年度男演员奖；12月，在徐峥自编自导自演的电影处女作《人再囧途之泰囧》中出演反派“歪脖子”高博，影片上映5天票房突破3亿，刷新华语片首周票房纪录，上映一个月票房达到12亿，最终票房12.66亿，成为中国电影市场华语片票房冠军。
2013年2月，参演周星驰电影《西游·降魔篇》，电影以12.46亿元票房为2013年内地电影全年票房冠军；与林志玲合作主演电影《101次求婚》，饰演一个随时随地“准备求婚”的大龄男青年；3月，与刘烨、张涵予“零片酬”出演电影《厨子·戏子·痞子》，饰演“赖痞子”；12月3日，主演的电影《无人区》公映，黄渤在片中饰演一个总是遭遇尴尬的悍匪，首次以光头造型出现，为了有贴近人物的真实感觉，黄渤在新疆进行了两个月的“体验生活训练”，还去屠宰场练“杀气”；四部作品累积票房19.1亿元，成为2013年的票房冠军，2013年被媒体称为“黄渤年”。
2014年9月26日，主演陈可辛执导的打拐题材电影《亲爱的》；9月30日，黄渤与宁浩、徐峥合作的电影《心花路放》上映6天票房超过6亿，刷新了华语电影首周票房以及国庆档的票房记录；12月28日，黄渤主演的电视剧《锋刃》在央视一套首播。
2015年6月，黄渤和孙红雷、黄磊、王迅、罗志祥、张艺兴加盟东方卫视励志综艺真人秀《极限挑战》节目；11月22日，黄渤主演的商战传奇剧《青岛往事》登陆央视八套黄金档播出，饰演“笨小孩”王满仓。12月18日，与陈坤主演的电影《寻龙诀》上映，票房破10亿；同年，凭借电视剧《青岛往事》获得第19届华鼎奖最佳男主角奖。
2016年4月17日，加盟的东方卫视励志综艺真人秀节目《极限挑战》第二季播出。6月27日，发布加入索尼音乐后首支单曲《这就是命》。
2017年4月28日， 其主演的电影《记忆大师》上映。6月，其与小沈阳、宋佳共同主演、蔡尚君执导的电影《冰之下》入围第二十届上海国际电影节，他也凭借该片获得上海电影节最佳男演员奖，并入围第54届台湾电影金马奖最佳男主角奖。7月，黄渤主演的宁浩执导的“疯狂系列”第三部《疯狂的外星人》开机。
2018年2月15日，登上2018年中央电视台春节联欢晚会，与陈伟霆、张艺兴表演歌曲《最好的舞台》；8月10日 [59] ，执导并主演喜剧片的《一出好戏》在中国内地票房突破10亿元，成为2018年第12部票房“破十”的影片。12月29日，中国电影家协会第十届理事会第一次会议在京召开，黄渤当选中国电影家协会副主席。
2019年2月5日，主演的喜剧片《疯狂的外星人》上映；4月30日，黄渤参与的关注认知障碍公益节目《忘不了餐厅第一季》正式播出，该节目由黄渤担任店长、宋祖儿担任副店长、以及助理张元坤，携手五位患有轻度认知障碍的老年服务生组成一个“忘不了家族”，在深圳共同经营一家可能会上错菜的中餐厅，开启一场遗忘与守望的温暖碰撞；5月，黄渤演唱的《忘不了餐厅》主题曲《遗忘家》正式上线；6月，主演现实主义爱情电影《被光抓走的人》；7月，担任《极限挑战》第五季收官演唱会惊喜嘉宾；9月，上映的国产动画电影《罗小黑战记》由黄渤担任电影推广大使；9月30日，主演的电影《我和我的祖国》上映；12月，主演的电影《被光抓走的人》上映，该片也是其个人发起的“HB+U新导演助力计划”的首部上映影片。
2020年1月，黄渤参与录制的《奇葩说》第六季播出；7月，继续担任腾讯视频关注认知障碍公益节目《忘不了餐厅第二季》的店长；同年，主演电影《夺冠》；8月1日，黄渤发微博官宣加盟《这就是街舞》。同年，在《我和我的家乡》中陈思诚执导的《天上掉下个UFO》故事单元中饰演农民发明家黄大宝；9月30日，主演的电影《夺冠》上映；2020年9月13日，参演电影《夺冠》宣布影片将于9月25日在全国上映；11月，主演了陈思诚执导的电影《外太空的莫扎特》发布概念海报，饰演任大望；12月29日，与周迅领衔主演的电影《涉过愤怒的海》发布先导海报。
2021年1月，加盟2021年北京广播电视台春节联欢晚会带妆联排，与王源共同演唱歌曲《过去了》；7月1日，参加的庆祝中国共产党成立100周年文艺演出《伟大征程》播出，与张嘉益、黄轩、闫妮、温玉娟、宋茜、王雷、范志博、许文广、刘诗诗、张奕聪、苏青、张定涵、褚栓忠、杨斯合作表演《小康之歌》；7月9日，参加综艺节目《向往的生活第五季》；7月11日，参演的电视剧《北辙南辕》播出；8月23日，发行个人专辑《这些年为你攒下的歌》；10月，以组委会成员身份参加原创喜剧竞演综艺《一年一度喜剧大赛》；12月31日，与贾玲领衔主演的电影《穿过寒冬拥抱你》上映；同日，参加《梦圆东方·2022东方卫视跨年盛典》。
2022年2月1日，参加《百花迎春》晚会，与靳东、吴京等人共同讲述《致百花》；7月8日，与闫妮主演的电影《学爸》上映。
2008年，5·12汶川地震之后，黄渤参加“微笑回来”计划，组织一批喜剧演员，对灾区的孩子进行长期的辅导，并参与震后系列公益晚会和歌曲录制；以公益宣传员身份，赴四川成都参与“四川省灾区儿童保护项目”的启动仪式。
2008年11月27日，全国妇联与联合国儿童基金会合作的“四川省灾区儿童保护项目”在成都正式启动，在《疯狂的石头》中扮演反面角色“小毛贼”的青年演员黄渤成为形象大使。
2009年，零片酬参与公益电影《寻找微尘》的拍摄。
2010年2月10日，参与“明星带你看世博”迎春低碳公益晚会，宣传低碳环保；3月22日，“世界水日 关爱生命‘母亲水窖’宣传活动”在人民大会堂举行，蒋雯丽、徐帆、黄渤、王珞丹、李玉刚等10位演艺界人士被聘为“母亲水窖”公益大使。黄渤因出席本次公益活动而爽约亚洲电影节，对此他表示公益活动远比电影节更重要；6月12日，“世界消除童工日中国宣传月”活动在昆明启动，黄渤担任公益宣传员。
2012年7月，四川省扶贫基金会成立二十周年总结表彰大会在成都召开，黄渤和知名女星黄小蕾到场助阵，在这次来川之前，他也曾几次参与过灾后重建中的一些活动，去到桃坪羌寨等灾区。
2013年，黄渤发起了一项“筷乐行动”的系列公益活动，旨在号召大家外出就餐自带便携筷，从而减少一次性筷子的使用；5月19日，黄渤受邀出席在杭州举行的太湖文化论坛第二届年会之“生态文明与生活方式”高端对话，与来自国内外的相关专家共同探讨生态文明与生活方式如何和谐统一，并亲自送出便携筷倡导“筷乐”生活方式，而他的行动还得到了荷兰公主的盛赞。
2014年2月，由黄渤发起“筷乐行动”本次跟随他前往德国，在德国汉堡塔利亚剧院和柏林德意志剧院与观众分享“筷乐”的环保理念。在当地，黄渤还和留学生举行活动，分享了“筷乐行动”的环保理念。
2015年1月，担任第九届FIRST青年电影推广大使。
2016年12月25日，北京电影学院怀柔新校区开工仪式举行，赵薇和黄渤作为资深校友代表参加奠基仪式，穿着黑色羽绒服的二人和众人一同翻土。
2018年1月18日，出席新浪微博之夜，荣获微博年度娱乐风云人物；2月4日，黄渤蜡像入驻北京杜莎夫人蜡像馆揭幕仪式；2月15日，亮相2018春节联欢晚会；6月13日，出席上合组织国家电影节；10月5日，出席釜山电影节；12月1日，出席爱奇艺尖叫之夜；12月8日，出席第十七届电影华表奖。
2018年10月17日，担任电影频道节目中心主办的大型公益项目“脱贫攻坚战——星光行动”主持人。
2021年12月，当选中国文联第十一届全国委员会委员。
2021年12月29日，当选中国电视艺术家协会演员工作委员会副会长。
黄渤的长相经常被“吐槽”，殊不知这张辨识度极高的脸，在这个“丑男当道”的时代，却成为票房保障，因为单看他那近乎经典的长相以及夸张的肢体动作，就能让观众大笑不止。而黄渤为人非常亲切，这与他在银幕上所塑造的角色给人感觉如出一辙，总能让观众感觉他就像生活在你身边的人；出道多年，黄渤演什么像什么，让人惊喜连连，因为他的草根形象，天然的语言天赋，让他出演的不少讲方言的小人物形象尤其深入人心（广州日报） 。
黄渤不但具有专业的表演素质，在他身上更散发着来自内心的真实与质朴。他曾经做过歌手、节目主持人和舞蹈编导，后来又经过了专业的配音学习，这些丰富的人生经历，使他更具备了优于其他演艺新人的专业素质（东方网）。
从2012年底到2013年4月，《泰囧》、《西游·降魔篇》、《101次求婚》、《厨子戏子痞子》，由黄渤出演的多部电影连续上映，总票房达到三十亿元，这也让他多了一个犀利的称号，卅帝（腾讯娱乐）。
成名后的黄渤，在各种场合被人取笑，有人是为了搞笑，也有人完全抱着一种恶意的趣味。但黄渤都能应对自如，被奉为经典。我们看到的幽默风趣的黄渤，正是从这无数的委屈和卑微中练就出来的。曾经的酸甜苦辣，他都能用一笑而过作为回答。就如他自己说的：一切真的都将成为过去。曾经的黄渤，如今的影帝。在这个颜值当道，鲜肉横行的时代，有颜的人迟早会被更有颜的人替代，而才华与人品，却会让人一路追随（凤凰网）。
