姜薏柔，参演多部影视作品，从《深宅》中的双面伊人，到《中国式相亲》中甜美单纯，再到《黑玫瑰》中的英姿飒爽，其宜古宜今的可塑性驾驭了多种不同年代不同性格的角色，凭借扎实演技、努力认真的演戏态度塑造了不少形象，被观众称为“古典美女”。现实中姜薏柔性格乖巧、温婉知性，但同时也很坚强刚毅。
1997年出演个人第一部电视剧《真命小和尚之十二铜人》从而进入娱乐圈。2000年因出演古装神话剧《天地传说之鱼美人》而受到关注。2004年出演古装历史剧《杨门虎将》；2005年主演古装言情剧《秦王李世民》和古装神话剧《雪域迷城》；2006年获得中国影视星锐榜十佳新人奖；2007年参演古典爱情剧《梁山伯与祝英台》；2013年因在电视剧《新洛神》中担任女二号而受到更多的关注。2014年主演的神话剧《封神英雄榜》在中央电视台播出；7月首次担任制片人并主演电影《好想听你再说爱我》 。2021年8月8日，参演的电视剧《与君歌》开播，在剧中饰演丽蓉 。2022年，参演电视剧《沉香如屑》播出； 12月26日，参演电视剧《少年歌行》播出。
