蔡思贝，有“小郭蔼明”之称的她是一个典型的白富美，她举止大方得体，是那种第二眼看更有味道的性格美女。个性坦诚率直的蔡思贝在圈内拥有好人缘。她在私底下是一个酷爱运动的女生，是现代审美流行的“女汉子”。
2013年参加香港小姐竞选获得亚军后签约香港无线电视，从而进入演艺圈。 同年，蔡思贝出演首部电视剧《八卦神探》。2014年，蔡思贝出演时装商战剧《名门暗战》 ；同年7月，蔡思贝主演青春偶像剧《冲线》。2015年，蔡思贝主演由张家辉执导的惊悚灵异恐怖电影《陀地驱魔人》。2016年6月，蔡思贝与马国明等主演TVB剧集《心理追凶》，饰演外表柔弱的社工 。11月，蔡思贝与王浩信、谭凯琪等共同主演TVB时装剧《踩过界》，剧中将戴牙套扮丑 。2017年3月，蔡思贝与张卫健搭档主演香港TVB台庆剧《大帅哥》 。7月，蔡思贝与王浩信、李佳芯、张振朗等合作主演由林志华监制都市探案题材情感剧《盲侠大律师》，在剧中饰演律师楼师爷赵正妹（癫姐） ，并凭该角色获得“最受欢迎女角色” 。2018年3月，蔡思贝与袁伟豪、惠英红、黄智贤等合作主演由企鹅影视与香港电视广播有限公司共同出品的警匪剧《铁探》。2019年5月，蔡思贝与洪永城录制无线综艺节目《娱乐大家》。8月，蔡思贝与苗乔伟、林峰、马国明合作主演的TVB警匪剧《使徒行者3》 。2020年3月30日，主演电视剧《机场特警》播出，在剧中饰演辛凯晴 ；10月12日，主演的警匪剧《使徒行者3》在腾讯视频播出 ；11月2日，主演的都市律政罪案剧《盲侠大律师2020》在爱奇艺播出 ；11月21日，参演纪录片《Bad Acting》 。2021年，参演电视剧《飞虎之壮志英雄》。 同年参加综艺节目《好声好戏》。 2022年，参演的《廉政行动2022》上映。 10月8日，主演的警匪动作电影《无间之战》在中国香港顺利杀青 ；10月26日，主演的《法证先锋Ⅴ》在优酷开播 。10月26日，蔡思贝主演的时装侦探剧《法证先锋5》将在优酷港剧场开播。
